mardi, 27 mars 2007

trucs & astuces : comment refroidir sa canette de bière tiède ???

Vous venez de faire un long voyage en voiture en plein été pour visiter la magnifique vieille ville de Fribourg. Enfin assis les pieds dans la Sarine, vous mourrez de soif et vous rêvez d’une boisson fraîche. Problème : vous n’avez que quelques canettes de bière qui ont passé le voyage dans le coffre. Elles sont maintenant à une température de 30°C ! Comment les faire refroidir le plus vite possible pour qu’elles soient à une température de 5°C ?
Si vous les mettez au congélateur, il vous faudra attendre une demi-heure. C’est un peu long.
Si vous les mettez dans un seau rempli de glaçons, c’est plus rapide, mais il vous faudra quand même encore attendre environ un quart d’heure.
L’astuce est de mettre de l’eau dans le seau de glaçons, vos bières seront fraîches en 5 minutes. Si en plus vous mettez du sel dans l’eau et vous faites rouler doucement les canettes, vous pouvez réduire le temps de refroidissement à 2 minutes !

Si enfin vous êtes du genre impatient, il ne vous reste qu'à vider votre extincteur à CO2 sur vos canettes...

1 commentaire:

Anonyme a dit…

heuu, y'a encore le truc de l'emballer dans une chaussette mouillée...